5月の予定です。

「かんころ餅」

どこか懐かしい素朴な味わい。長崎県内外だけでなく、今では海外から体験を希望する方も増えてきました。

杵と臼でつく、昔ながらのかんころ餅作りは、みんな大好き！楽しいものね！！

この度、皆様にその魅力を五感で存分に感じていただける、特別な体験プランをご用意いたしました！

当プランでは、杵と臼で、ご自身の手で作る体験をお楽しみいただけます。私たちが、丁寧にサポートいたしますので、初めての方でも安心してご参加くださいね。

かんころ餅とは何なのか・・・、歴史や背景を知ると、かんころ餅はきっとあなたにとって「特別なかんころ餅」になります！！

餅をついて、形を整える楽しい時間は、きっと心に残る思い出となることでしょう。

体験の後は、心を込めて作ったかんころ餅を様々な形で味わえる「かんころ餅づくし御膳」をご用意しております。

かんころ餅の新たな魅力を発見できる豪華な内容です。お食事に合わせたお飲み物もご用意しておりますので、ゆったりと至福のひとときをご堪能ください。

こちらのプランは、お一人様5,000円

（体験のみの時は、お一人様3,000円）〜税別〜

4名様以上のグループで、平日のみのご案内とさせていただきます。

人数が4名に満たないときはご相談ください。その他、お気軽にお問い合わせください。

そして、ご自身で作ったできたてのかんころ餅は、嬉しいお持ち帰り！

ご自宅に帰ってからも、手作りの温かさや体験の余韻をゆっくりとお楽しみいただけます。

まずはご連絡くださいね。

心よりお待ちしております！

レストラングルの「おすすめ」賞を受賞しました。

このたび、出津農楽舎
Restaurant Guru（レストラングル）にて、
「おすすめ賞」を受賞いたしました。

Restaurant Guruより、下記のコメントとともに受賞のご連絡をいただきました。

「温かいおもてなし、ゆったりとした田舎の雰囲気、そして炭火焼きのスペシャルメニューから心安らぐ定食まで、かんころ餅を独創的で満足のいく料理に盛り込んだ点が、お客様から絶賛の声をいただいています。初めてかんころ餅に触れる方から長年のファンの方まで、長崎のこの魅力的な場所で、忘れられない体験をして帰っていただいていることは明らかです。」

複数の口コミサイトに寄せられた
お客様からの評価・レビューをもとに集計された結果とのことです。
日本ではまだ馴染みの少ないサイトではありますが、
海外では信頼性の高いレストラン評価サイトとして知られています。

さつまいも・餅米作り、かんころを作り、かんころ餅に加工して販売とともに、カフェでのかんころ餅メニューの提供・・

大変な毎日ですが、嬉しい限りです。いよいよ楽しい場所づくりに励んでまいります。

今後とも、どうぞ、皆さま、出津農楽舎をよろしくお願いいたします。

長崎市外海にて「石積みワークショップ」を開催します。
西彼杵半島は結晶片岩の美しい石積みが点在する貴重な地域です。先人たちは生きるために、急峻な土地に結晶片岩の石を積み、田畑や住む土地を作って生活してきました。
近年、経年変化や猪被害により、石積みの崩壊が深刻となっています。また、この石積みを積む技法を持つ人が少なくなってきました。
この技法を学び、伝統文化、石積みの風景を継承していくために、この企画を立ち上げました。
興味のある方、どうぞご参加ください。
（写真は、第一回目の石積みワークショップのものです）

日時：2026年3月7日（土）9時から16時30分
集合場所：出津地区ふれあいセンター（長崎市西出津町2794-1)
参加費：2000円（お弁当・お茶　保険料含む）
⭐️動きやすい服装でお越しください。

お申し込みは、
申込みリンク（こちらをクリックしてください）か、お電話・メールからお願いします。

なお、参加希望多数の場合は、抽選とさせていただきます。

電話：0959-25-0880
メール：norakusha.shitsu@gmail.com

※参加希望多数の場合は、抽選とさせていただきます。

かんころ文化祭まで、あと２日となりました。

ちょっとフアフア、頭ボーとしてきています〜

さて、クラウドファンディングで（←左をクリックしてください）ご支援をお願いしていました。

目標額を達成することができました！！！

心から感謝しております。

さらに、セカンドゴールを目指して、引き続き支援をお願いします。

全国から３５店舗ほどのかんころ餅を集めます。販売、食べ比べもご準備しています。

どうか、イベントを楽しみにしていてください。

クラファン終了日は、12月8日です。

ラストスパートに向けて、ご協力お願いします。