出津農楽舎

レストラングルの「おすすめ」賞を受賞

2026-03-03T11:29:00+09:00

このたび、出津農楽舎
Restaurant Guru（レストラングル）にて、
「おすすめ賞」を受賞いたしました。

Restaurant Guruより、下記のコメントとともに受賞のご連絡をいただきました。

「温かいおもてなし、ゆったりとした田舎の雰囲気、そして炭火焼きのスペシャルメニューから心安らぐ定食まで、かんころ餅を独創的で満足のいく料理に盛り込んだ点が、お客様から絶賛の声をいただいています。初めてかんころ餅に触れる方から長年のファンの方まで、長崎のこの魅力的な場所で、忘れられない体験をして帰っていただいていることは明らかです。」

複数の口コミサイトに寄せられた
お客様からの評価・レビューをもとに集計された結果とのことです。
日本ではまだ馴染みの少ないサイトではありますが、
海外では信頼性の高いレストラン評価サイトとして知られています。

さつまいも・餅米作り、かんころを作り、かんころ餅に加工して販売とともに、カフェでのかんころ餅メニューの提供・・

大変な毎日ですが、嬉しい限りです。いよいよ楽しい場所づくりに励んでまいります。

今後とも、どうぞ、皆さま、出津農楽舎をよろしくお願いいたします。

石積みワークショップin外海

2026-02-06T15:48:00+09:00

長崎市外海にて「石積みワークショップ」を開催します。
西彼杵半島は結晶片岩の美しい石積みが点在する貴重な地域です。先人たちは生きるために、急峻な土地に結晶片岩の石を積み、田畑や住む土地を作って生活してきました。
近年、経年変化や猪被害により、石積みの崩壊が深刻となっています。また、この石積みを積む技法を持つ人が少なくなってきました。
この技法を学び、伝統文化、石積みの風景を継承していくために、この企画を立ち上げました。
興味のある方、どうぞご参加ください。
（写真は、第一回目の石積みワークショップのものです）

日時：2026年3月7日（土）9時から16時30分
集合場所：出津地区ふれあいセンター（長崎市西出津町2794-1)
参加費：2000円（お弁当・お茶　保険料含む）
⭐️動きやすい服装でお越しください。

お申し込みは、
申込みリンク（こちらをクリックしてください）か、お電話・メールからお願いします。

なお、参加希望多数の場合は、抽選とさせていただきます。

電話：0959-25-0880
メール：norakusha.shitsu@gmail.com

※参加希望多数の場合は、抽選とさせていただきます。

かんころ文化祭まであと２日　クラファンご協力を！！！

2025-12-04T15:33:00+09:00

かんころ文化祭まで、あと２日となりました。

ちょっとフアフア、頭ボーとしてきています〜

さて、クラウドファンディングで（←左をクリックしてください）ご支援をお願いしていました。

目標額を達成することができました！！！

心から感謝しております。

さらに、セカンドゴールを目指して、引き続き支援をお願いします。

全国から３５店舗ほどのかんころ餅を集めます。販売、食べ比べもご準備しています。

どうか、イベントを楽しみにしていてください。

クラファン終了日は、12月8日です。

ラストスパートに向けて、ご協力お願いします。

かんころ文化祭！　クラウドファンディングお力をお願いします！！

2025-11-14T15:27:00+09:00

https://camp-fire.jp/projects/886465/view

かんころ文化祭。。。

なぜ、今、かんころ文化祭なのか・・

高齢化などにより、さつまいも、かんころを作る人が少なくなり

この先、いつまでかんころ餅を食べていけるのか・・・

楽しく学んで、歌って、食べて！

そんな1日、楽しんでください。

クラウドファンディングもしています。

ご協力お願いします。

６.7日は、是非、外海で会いましょう。

https://camp-fire.jp/projects/886465/preview?token=31eu36rm&utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show

FM長崎でかんころ文化祭について話してきました

2025-11-10T20:21:00+09:00

https://radiko.jp/share/?sid=FMNAGASAKI&t=20251110091014

10月の営業について

2025-10-04T09:29:00+09:00

10月は、多くのイベントがあり、また、芋掘り、かんころ作りの準備、稲刈りなどなど、多くの予定があり、

カフェ営業は、１１、１８、１９日のみとさせてください。

また、10月のカフェのランチは、予約のみとさせてください。

せっかく遠くからいらしていただいたのに、満席のため2時間くらいお待たせさせてしまうこともあり、大変心苦しく思っていました。

ふらっとお立ち寄りいただくお客様も大事にしたくて、大変悩みましたが、10月は、試験的にランチは予約のみといたします。

１１時から　と　１３時から　の2部にして、１４時以降は、予約なしでもお立ち寄りください。１４時以降は、かんころ餅メニューとドリンクのみです。

インスタやファイスブックのDMか、ホームページのお問い合わせか、お電話での受付とさせていただき、返信がない時は、うまく受付できていないかもしれないので、確認のために、お電話ください。

0959-25-0880(出津農楽舎）か、090-6291-5700(杉山）まで、お願いします。

9月は、カフェはお休みです

2025-09-05T21:52:00+09:00

大変申し訳ありませんが、9月はカフェはお休みです。

かんころ餅は、道の駅夕陽ヶ丘そとめ、がんばらんど、かもめ市場、アミュプラザ本館一階、チトセピアなどで、通常通り販売しています。

10月のリニューアルをお楽しみにお待ちください。

6月のカフェ営業日

2025-06-02T13:27:00+09:00

６月は、８日が臨時休業日です。

土曜日、日曜日の11時から17時までオープンしています。

贈り物、お供物にお使いください

2025-03-05T20:20:00+09:00

２００gの少し小さなかんころ餅の3つセット

黒いシックな箱に入れました。

お供物には、落ち着いた色のパッケージ

贈り物には、かわいい華やかなパッケージ

出来立ての柔らかいかんころ餅をご用意します。

どうぞ、気軽にお問い合わせください。

砂糖なしのかんころ餅　「甘薯の極み」　好評販売中！！

2025-03-05T20:04:00+09:00

砂糖を入れないかんころ餅
『甘藷の極み』

これまで多くのお問い合わせをいただきました。
😃朝食に食べたいから、砂糖を入れてないかんころ餅が欲しい
😃健康のため、砂糖を入れていないかんころ餅を食べたい
😃小さな子供に、砂糖なしのかんころ餅を食べさせたい

砂糖を入れないと、水分活性値が高くなるため、常温での販売ができないのですが、いろいろ実験、検査を重ね^_^
とうとう砂糖を入れないかんころ餅、発売開始です。冷蔵での販売です。

かんころ餅は、わずかな餅米の量（かさ）を増すために、かんころ（湯がいて天日干ししたさつまいも）を加えた長崎の伝統食。

おそらく昔は高価な砂糖は入れていなかったと思われます。

「昔は、砂糖を入れていなかった」と多くの地元の方も言っています。

これぞ、本当の昔ながらのかんころ餅です。

味のしっかりとしたさつまいもと、餅米を蒸し、杵でしっかりとつきあげます。

甘藷（さつまいも）の旨みを、存分お楽しみください^_^

200g3本1箱（2000円　税・送料別）でお送りします。店頭受け取りは、1本650円です。

出来立てを冷蔵でお送りするため、予約をしてください。

予約は、インスタのDMか
0959-25-0880（出津農楽舎）

砂糖なしのかんころ餅『甘藷の極み』、よろしくお願いします！

３月の予定

2025-03-01T20:47:00+09:00

2月の予定

2025-02-12T22:30:00+09:00

うっかり、ホームページに載せるのを忘れていました。

どうぞ、2月もよろしくお願いします。

にしむらかえ原画展　大村でかんころ餅販売します！！

2025-01-05T11:33:00+09:00

出津農楽舎のパンフレットを書いてくださった絵本作家のにしむらかえさんが、大村で原画展を開催します。

にしむらかえさんは、かんころ文化に感銘を受け、あちこちで様々な取材を重ね、新聞や雑誌のたくさんの記事の他、毎日新聞「かんころの島紀行」の連載、福音間書店の「たくさんのふしぎ」シリーズでは、「かんころもちと教会の島々」を描かれています。

優しい絵を描くとても素敵な方です。

7日から１３日の期間、大村のまちかど市民ギャラリーにて「にしむらかえ原画展」の中で、なんと！出津農楽舎のかんころ餅を販売することになりました。

出来立ての柔らかいかんころ餅をたくさん持っていきますので、どうぞ、お近くの方も、遠くからの方も、いらしてください。

今年初のイベント出店です！！

お待ちしています。

かんころ餅販売の日時は、1月8日１３時から。

場所は、大村のまちかど市民ギャラリー（大村市本町２丁目アーケード内）

お問い合わせは、０９５９−２５−０８８０までどうぞ！！

2025年1月の予定

2025-01-03T22:57:00+09:00

あけましておめでとうございます。
2024年は、本当にたくさんのかんころ餅をご注文、ご購入いただきまして、ありがとうございました。

2025年1月16日、出津農楽舎はスタートしてから4年目に入ります。

初心に帰り、原点に立ち戻り、今年は、少しスローで丁寧に毎日を過ごしていきたいと思います。
どうぞ今年も、よろしくお願いします。

正月かんころ餅・白餅　予約してください！！

2024-12-09T11:52:00+09:00

お正月用につきたてのかんころ餅はいかがでしょうか?

朝ついた、そのままの柔らかいホカホカのかんころ餅を、特別価格にて販売します。
☆心ばかりのプレゼントもご用意してます。

年末年始のお買い物のご予定に、どうぞ入れてください〜^^

杵つき白丸餅も販売します。朝ついたばかりの柔らかいお餅をどうぞ。

出津農楽舎のかんころ餅と白餅で、美味しいお正月をお迎えください

販売日時・
12月27.28.29.30日
13時~15時

受取日時と本数を予約してください。
DMからか、
0959-25-0880へ、お願いします。

販売数に限りがありますので、どうぞ、お早めにご予約くださいね。

販売価格・
かんころ餅 (つきたてのまま) 600円 (税込)
杵つき白餅 10個 700円 (税込)

12月の予定

2024-12-09T11:49:00+09:00

１２月の予定です。

11月の予定

2024-10-28T14:27:00+09:00

11月は、かんころ餅屋にとって、とても大事な時期です。1年間、かんころ餅を作っていくために、原材料である「かんころ」を作ります。

サツマイモを収穫したら、できるだけ新鮮なうちに、皮を剥いて、スライスして、湯がいて、天日干ししなくてはなりません。

その他にも、畑の準備や手入れ、天日干しのかんころの世話などなど。

そのため、カフェは、１０日、１７日の二日間だけのオープンとなります。

かんころ餅は、15時まで、予定表の日に販売できます。

全国発送もしていますので、ネット販売からお申し込みください。

かんころ作りのお手伝い、大募集しています。どうぞ、ご協力をお願いします。

１０月の予定

2024-10-10T12:05:00+09:00

１０月の予定です。

お知らせが遅くなりました〜

よろしくお願いします。

かんころ餅ワークショップ　10月19日

2024-10-01T00:06:00+09:00

かんころ餅ワークショップで〜す。
かんころ餅を一緒に作ってみましょう。

日時：2024年10月19日（土）１０時から2時間弱
場所：出津農楽舎　〒851-2322 長崎県長崎市西出津町2442
参加料金：１人　2,500円（2,750円税込）
持ち物：エプロン、三角巾

⭐️３〜4個の自分で作ったかんころ餅をお持ち帰りいただけます。お好きな形のかんころ餅を作って楽しんでください。

⭐️ワンドリンク付

⭐️参加希望多数の場合、時間の調節をさせていただく場合もあります。

DMかお電話にて、代表者のお名前、人数と連絡先をお知らせください。

連絡先：0959-25-0880

町田モディ　かんころ餅出店中！！

2024-09-24T11:35:00+09:00

お知らせが遅くなりました！！！

町田モディ　２階

「長崎が町田に出現！GEMS of NAGASAKI in MATIDA]

10月6日まで、長崎の美味しいものが集結してます。

出津農楽舎のかんころ餅もたくさん送っています。

どうぞ、町田や東京方面の方、足を伸ばしてみてください。

今回、出津農楽舎からは、紅まさり、シルクスイート、ゆうこう入りの3種類のかんころ餅をお届けしています。

https://www.0101.co.jp/723/event/detail.html?article_seq=128795&article_type=sto

スタッフ体調不良のため２４、２５日はお休み

2024-08-24T15:14:00+09:00

昨日から体調を崩してしまいました。

急で申し訳ありませんが、今週末はお休みさせてください。

ご予約、ご予定してくださっていた方、本当にすいません。

8月の予定

2024-07-29T17:52:00+09:00

２１日　13時から15時まで、中休みさせていただきます

2024-07-21T11:04:00+09:00

７月の予定

2024-06-30T15:36:00+09:00

７月は、梅雨も明け、外海の海も空も、きっと青く美しく光るでしょう！！

どうぞ、お待ちしています。

カフェ営業・かんころ餅販売は、土・日・月曜日です。

火曜日は、長崎方面にかんころ餅の配達です。店舗でも出来立てをお買い求めできますので、よかったらどうぞ！

なんでんカフェ生中継　YouTube

2024-06-07T18:47:00+09:00

https://youtu.be/msB5DeGmMFU?si=P2eJ7PahP9OTZQWT

先日　長崎ケーブルメディアのなんでんカフェの中継がありました。

YouTubeにもアップしていただいてます。

かんころ餅づくし御膳や、かんころ餅のバター焼きアイスクリーム添え、
出津農楽舎の想いなど〜

是非、お時間ある時にでも見てみてください〜

#出津農楽舎

６月の予定

2024-05-22T18:01:00+09:00

６月の予定です。

カフェの日は、土曜日・日曜日は、かんころ餅御膳などのランチをご用意しています。

月曜日のカフェ営業の日は、かんころ餅御膳などのランチをご希望の方は、ご予約をお願いします。

連絡先（0959-25-0880　出津農楽舎　あるいは　090-6291-5700)

美味しいかんころ餅と、お飲み物をご用意してお待ちしています。

5月の予定

2024-05-16T08:28:00+09:00

5月の予定です

カフェの営業は、11時から17時です。

ランチ、お飲み物、かんころ餅販売などお楽しみください。

かんころ餅販売のみの日は、13時から１６時です。

5月もよろしくお願いします。

1月の営業について

2024-01-06T07:33:00+09:00

新しい年が明けました。

今年も、どうぞよろしくお願いします。

さて、大変遅くなりましたが、１月の予定です。

店舗の営業日は、土曜日・日曜日・月曜日/11時〜17時

土曜日と月曜日は、かんころ餅メニュー（かんころ餅の炭火焼・素揚げのかんころん・チーズ焼き）とお飲み物各種、かんころ餅販売

日曜日は、かんころ餅メニューの他、＋ランチやかんころ餅づくし御膳のランチメニューもご用意します。かんころ餅も販売します。

火曜日と金曜日は、注文や他店舗への納品のためのかんころ餅を作っています。かんころ餅の販売もできることもありますので、気軽にお問い合わせください。

また、イベントや私用により、営業時間変更や臨時休店の日がありますので、カレンダーでご確認ください。

どうぞ、今年もよろしくお願いします。

12月の営業について

2023-12-03T09:08:00+09:00

12月は、毎週日曜日にカフェ営業です。

3日のみ、13時オープンです。ご注意くださいね！！

かんころ餅店頭販売は、カレンダーを確認してください。

ご注文、お取り置きは、

0959−25−0880（出津農楽舎）

090−6291−5700（携帯）

気軽にお電話ください。

11月の営業について

2023-11-11T15:17:00+09:00

11月は、カフェの営業日は、１２日と２６日のみとなります。

毎日、サツマイモを掘って、かんころを作る日々。

11月は、なんとか少しでも多く、かんころ餅の原料となる「かんころ」を作らなければなりません！！！

そうしないと、1年間、かんころ餅屋さんをしていけないんです〜

そのため、日曜日のみのカフェ営業となります。

毎日たくさんのお問い合わせをいただき、大変心苦しいのですが・・・

すいません〜

かんころ餅は、土曜日と火曜日に作っています。

ご連絡いただけると、日曜日以外でもかんころ餅は販売できますので、どうぞ、気軽にお問い合わせください。

毎週火曜日の夕方は、チトセピア長正堂、長崎駅カモメ市場すみや、ゆりの温泉に納品します。不定期でファンタスマーケットにも納品しています。どうぞ、お近くでお求めください。

⭐️また、このホームページのトップ画面から、ネット注文もできます。どうぞ、出来立ての柔らかいかんころ餅をお求めください。