インフォメーション
くどを作りました
![7DD42070-953A-45BA-8FE7-F7A37137720E.jpeg](http://cdn.goope.jp/183020/221113123437-637065cda857a.jpg)
Instagramでの投稿が主になっていまして、ブログはどうしても後回し・・・
さてさて、いろいろあって、いろいろありすぎて、とてもこれまでのことは書ききれません。
すいません・・・
農楽舎にとって、今後とても大事になる「くど」ができたこと、書きますね。
8月の後半、まだ暑い夏の終わり・・・
杉山さんは、土を掘り出しました。
石を並べて、枠を作って、セメントを流し込んで・・・
基礎が出来上がりました
基礎の上に、結晶片岩をひきつめて・・・
石を組んで行きます
石組みの材料は、赤土、石灰、セメント
屋根の骨組みを作っていきます
屋根の傾斜はこれくらいでいいかな・・・
かけやで、打ち込んで行きます。くどの棟上げ式です!!
次は、内部工事に入ります
かまどの基礎工事です。石を引き詰めた後、コンクリートを流し込んで行きます
あっという間に、こんな形になりました
次は、煙突作り
三つのかまどに、一つの煙突は難しかったので、二つの煙突にすることにしました。
左側の二つのかまどが、内部で、一つの煙突につながっています
ようやく火が入りました
いい感じに湯が湧いてきましたよ!!!
ちゃんと煙突からは、煙が出ています!!大成功!!!
早速かんころを作りましょう!!
あれ!!もうヒビが・・・
まっ いいか!!
ちょうどいいところに友人たちが来てくれて、みんなで茹で茹で上がったサツマイモを干しました
ここから新しいかんころ餅の物語が始まります
明日は、ゆきさんランチの日
![明日は、ゆきさんランチの日](http://cdn.goope.jp/183020/220618162439-62ad7db71392b.jpg)
毎月第3日曜日は、ゆきさんランチの日。
19日は、美味しいおまかせプレートを用意しています。
「ゆきさんランチ」を提供してくれるのは・・・・
雪浦出身の小森ユキさん。
長崎市の銅座で和食とお酒のお店『音羽』を開いていた女将さんです。
雪浦の「ゆきや」でのランチは、大好評でした。
ランチは、数に限りがありますので、お早めにどうぞ!!
いつものかんころメニューは、いつも通り食べられますので、どうぞ、ワクワクしながら、いらしてくださいね。
お待ちしています。
お問い合わせは・・・
出津農楽舎 0959-25-0880 あるいは、090−6291−5700
出津農楽舎は、10時から17時まで、開いています。
写真は先月のものです。