毎月第３日曜日は、ゆきさんランチの日。

１９日は、美味しいおまかせプレートを用意しています。

「ゆきさんランチ」を提供してくれるのは・・・・

雪浦出身の小森ユキさん。

長崎市の銅座で和食とお酒のお店『音羽』を開いていた女将さんです。

雪浦の「ゆきや」でのランチは、大好評でした。

ランチは、数に限りがありますので、お早めにどうぞ！！

いつものかんころメニューは、いつも通り食べられますので、どうぞ、ワクワクしながら、いらしてくださいね。

お待ちしています。

お問い合わせは・・・

出津農楽舎　0959-25-0880  あるいは、090−6291−5700

出津農楽舎は、10時から17時まで、開いています。

写真は先月のものです。

今年も美味しいもち麦ができました。

風に光る麦

気持ちのよい青空の下、刈り取って・・・

ハザかけして、天日干しして・・・

太陽の力をたっぷり取り込んで・・・

唐箕で麦をきれいにして・・・

こんなに美しいもち麦になりました。

農薬を使用せず、肥料も使用せず、自然の力に頼ってつくりました。

ヤギさんに除草を手伝ってもらった時のヤギのふんが、ちょうど良い肥料になっています。

植物繊維は精白米の約20倍、カルシウムは約3倍、カリウムは約2倍　　　　　  

ミネラル・ビタミン豊富です。  

外皮は紫でポリフェノールの一種アントシアニジンが豊富です。

特に豊富な水溶性繊維β–グルカンは、食後の血糖値上昇を抑え、コレステロール値を下げ、糖質や脂質の吸収を抑えます。

出津農楽舎で販売しています。

夕陽ヶ丘そとめや、がんばらんどでも販売します。

また、代引きで郵送することもできるので、気軽にお問い合わせください。

出津農楽舎　0959−25−0880