美味しいもち麦ができました

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2022/06/11

今年も美味しいもち麦ができました。

風に光る麦

気持ちのよい青空の下、刈り取って・・・

ハザかけして、天日干しして・・・

太陽の力をたっぷり取り込んで・・・

唐箕で麦をきれいにして・・・

こんなに美しいもち麦になりました。

農薬を使用せず、肥料も使用せず、自然の力に頼ってつくりました。

ヤギさんに除草を手伝ってもらった時のヤギのふんが、ちょうど良い肥料になっています。

植物繊維は精白米の約20倍、カルシウムは約3倍、カリウムは約2倍　　　　　

ミネラル・ビタミン豊富です。

外皮は紫でポリフェノールの一種アントシアニジンが豊富です。

特に豊富な水溶性繊維β–グルカンは、食後の血糖値上昇を抑え、コレステロール値を下げ、糖質や脂質の吸収を抑えます。

出津農楽舎で販売しています。

夕陽ヶ丘そとめや、がんばらんどでも販売します。

また、代引きで郵送することもできるので、気軽にお問い合わせください。

出津農楽舎　0959−25−0880